ENTRANTES

Rulos de tortilla de trigo con mousse de foie y piña

PRIMERO (a elegir)

Ensalada de vieiras con asado de tomates, olivas negras y parmesano.

Risotto de tomates y pimientos asados.

Tomate y pulpo; jugoso tomate ahumado con cintas de pulpo en vinagreta de melocotones.

SEGUNDO (a elegir)

Lasaña crujiente de solomillo de buey al cabrales (tortillas de trigo fritas con solomillo en salsa de cabrales).

Atún rojo a la parrilla con olivas y tomates en jugo de cítricos.

Solomillo de cerdo asado con mantequilla de nueces y vegetales.

POSTRE

Bizcocho de maracuyá con cremoso de violetas y sopa de guanábana con culis de mango.

Tarta de chocolate fudge.

BEBIDAS

Agua.

Vino Gran Feudo Tinto Crianza D.O, Navarra o sangría.

(max. 1 botella para cada 2 personas)

En caso de no tomar vino se puede sustituir por cerveza o refresco.

Nota: **ver condiciones**